ΑΥΓΑ-ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΑΥΓΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΕ ΨΩΜΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ.

8 αυγά σφιχτά.

3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε καρεδάκια.

8 φέτες ψωμί άσπρο.

3-4 κουταλιές της σούπας μαγονέζα.

1 κουταλιά της σούπας πάπρικα γλυκιά.

Αλάτι και πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) Κόβετε τα αυγά σε μικρά κομματάκια.

2) Κόβετε τις χρωματιστές πιπεριές σε καρεδάκια.

3) Αναμειγνύετε αυγά και πιπεριές και τα αλατοπιπερώνετε.

4) Αναμειγνύετε την πάπρικα με τη μαγιονέζα.

5) Κόβετε με κουπ πατ 16 στρογγυλλά ψωμάκια με διάμετρο 12 εκατοστών και τα αλείφετε με την μαγιονέζα.

6) Μοιράζετε το μείγμα αυγών, πιπεριών και τα σερβίρετε.