ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΑΡΤΕΣ

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΑΡΤΕΣ (ΒΑΣΙΚΗ)

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

1/4 φλιτζανιού ηλιέλαιο.

½ φλιτζάνι σόδα (ανάψυκτικό, σε υγρή μορφή).

2 κουταλιές της σούπας ταχίνι.

½ κουταλιές του γλυκού αλάτι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) Σε ένα μεγάλο μπόλ ή λεκάνη αναμειγνύουμε όλα τα υλικά της και τα δουλεύουμε για μερικά λεπτά με τα χέρια.

2) Ετοιμάζουμε μια ελαστική μέτρια ζύμη. Την αφήνουμε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 30 λεπτά.