ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ

ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο φύλλο κρούστας.

300 Γρ. φέτα.

300 Γρ. έμενταλ τριμμένο.

150 Γρ. παρμεζάνα.

250 Γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο.

150 Γρ. φρέσκο βούτυρο για τα φύλλα.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ.

3 κουταλιές της σούπας βούτυρο.

3 κουταλιές της σούπας αλεύρι.

1 ½ ποτήρι ζεστό γάλα (φρέσκο).

2 αυγά.

Αλάτι και πιπέρι.

Μοσχοκάρυδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ