ΚΛΑΜΠ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

ΚΛΑΜΠ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ12 φέτες ψωμί για τοστ λευκό ή σίκαλης.8 φέτες ζαμπόν.16 φέτες τυρί μαλακό για τοστ.2-3 κουταλιές της σούπας γάλα.1 αυγό.50 Γρ. γερμανικό βούτυρο.2 τομάτες, κομμένες σε ροδέλες.1 αγγούρι κομμένο σε μπαστουνάκια.Αλάτι και πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) Σε ένα μπολ χτυπάτε το αυγό με το γάλα λίγο αλάτι και πιπέρι, βουτάτε τις φέτες του ψωμιού σε αυτό το μείγμα. Τις τηγανίζετε ελαφρά σε λίγο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Στραγγίζετε τα ψωμάκια σε απορροφητικό χαρτί και τα αφήνετε να κρυώσουν.2) Αλείφετε με το υπόλοιπο βούτυρο τα ψωμάκια και τοποθετείτε στα οκτώ από αυτά μια φέτα ζαμπόν, δύο φέτες τυρί και ροδέλες τομάτας ανάμεσα.3) Ενώνετε τρεις φέτες ψωμί που περιέχουν ανάμεσα τους 2 φέτες ζαμπόν και 4 φέτες τυρί, φτιάχνοντας με τον τρόπο αυτό 4 σάντουιτς. Τα χωρίζετε με μαχαίρι σε τρίγωνα και τα σερβίρετε με μπαστουνάκια από αγγούρι.